食べ物の組み合わせで効果的に栄養素を摂取しよう！

豆と玄米で完全なタンパク質を摂取しよう

豆と玄米はそれぞれ不足しがちなアミノ酸を補い、完全なタンパク質を作り出すことができます。さらに、この組み合わせは食物繊維も豊富で、腸内環境を整える効果も期待できます。

ビタミンCを含む食品と鉄分を含む食品を組み合わせよう

ビタミンCを含む食品と鉄分を含む食品を一緒に食べると、鉄分の吸収率がアップします。例えば、オレンジとほうれん草を一緒に食べると、オレンジに含まれるビタミンCがほうれん草に含まれる鉄分の吸収を助けてくれます。

オリーブオイルで野菜の栄養素を引き出そう

オリーブオイルをかけることで、野菜に含まれるビタミンA、D、E、Kなどの脂溶性ビタミンが吸収されやすくなります。また、オリーブオイルは健康にも良い不飽和脂肪酸を含んでいるので、積極的に取り入れていきましょう。

ヨーグルトにフルーツを加えて、腸内環境を整えよう

ヨーグルトにフルーツを加えることで、腸内に善玉菌を増やすことができます。特に、フルーツに含まれる食物繊維は腸内環境を整える効果が高く、便秘や下痢の予防にもつながります。

チーズとワインの相性は抜群！

チーズとワインは相性が良いだけでなく、一緒に摂取することでカルシウムの吸収率がアップします。ただし、食べ過ぎには注意しましょう。チーズやワインには高カロリーなものも多く含まれています。

サーモンにアボカドを添えて、栄養価をアップさせよう

サーモンとアボカドはともに健康に良い栄養素を含んでいます。サーモンにはオメガ3脂肪酸が豊富に含まれ、アボカドにはビタミンEやカリウムが豊富です。サーモンとアボカドを一緒に食べることで、栄養価をアップさせることができます。

ココアにシナモンを加えて、血糖値をコントロールしよう

ココアに含まれるポリフェノールは、血糖値をコントロールする効果があります。また、シナモンにはインスリンの分泌を促す効果があるため、ココアにシナモンを加えることで、血糖値を安定させることができます。

グリーンスムージーにナッツを加えて、エネルギー補給しよう

グリーンスムージーにナッツを加えることで、エネルギー補給することができます。ナッツにはたんぱく質や脂質が豊富に含まれており、グリーンスムージーに含まれる野菜や果物と一緒に摂取することで、栄養バランスの良い食事を作ることができます。

プロバイオティクスを含む食品とプレバイオティクスを含む食品を組み合わせよう

プロバイオティクスを含む食品（ヨーグルトや発酵食品）とプレバイオティクスを含む食品（オリゴ糖やイヌリン）を一緒に食べることで、腸内環境を整える効果が期待できます。プレバイオティクスは腸内で善玉菌を増やし、プロバイオティクスは腸内の善玉菌を補充するため、両方を摂取することで腸内環境を整えることができます。