世界初!緑茶を使ったハンバーガーが登場
最近、緑茶を使った新しい食品が登場していますが、その中でも特に注目すべきは「緑茶ハンバーガー」です。
緑茶を使ったパティ
このハンバーガーの特徴は、パティに緑茶を使っていることです。緑茶には抗酸化作用があり、健康に良いとされています。また、緑茶の香りがパティにふんわりと香り、食欲をそそります。
緑茶バンズ
さらに驚くべきは、バンズも緑茶を使っていることです。緑茶の葉を練りこんで作られたバンズは、見た目も独特で、口に入れると爽やかな香りが広がります。
緑茶ソース
そして、トッピングにも緑茶を使用しています。特製の緑茶ソースは、甘酸っぱい味わいが特徴で、パティやバンズの味を引き立てます。
この緑茶ハンバーガーは、健康志向の人にもおすすめです。また、緑茶の香りや味わいを楽しみたい人にもぜひ食べてほしい一品です。
緑茶ハンバーガーの販売店
緑茶ハンバーガーは、まだまだ珍しい商品で、販売店も限られています。現在、東京都内の一部のハンバーガーチェーンで販売されていますが、今後、全国的に展開される可能性もあります。
緑茶ハンバーガーを作ってみよう!
緑茶ハンバーガーが手軽に作れるレシピを紹介します。材料は以下の通りです。
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緑茶パティ用
- 牛ひき肉 150g
- 玉ねぎ 1/4個
- 緑茶パウダー 大さじ1
- 塩・こしょう 適量
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緑茶バンズ用
- 薄力粉 200g
- 緑茶パウダー 大さじ1
- ドライイースト 小さじ1/2
- 砂糖 小さじ1
- 塩 小さじ1/2
- 水 100ml
- 卵黄 1個分
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緑茶ソース用
- 酢 大さじ2
- しょうゆ 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- 緑茶パウダー 小さじ1/2
- 片栗粉 小さじ1
作り方は、以下の通りです。
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緑茶パティの作り方
- 玉ねぎをみじん切りにする。
- 牛ひき肉と玉ねぎ、緑茶パウダー、塩・こしょうを混ぜ合わせる。
- 手で丸めて平たく成形し、フライパンで焼く。
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緑茶バンズの作り方
- 薄力粉、緑茶パウダー、ドライイースト、砂糖、塩を混ぜ合わせる。
- 水と卵黄を加え、こねる。
- 生地を発酵させ、オーブンで焼く。
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緑茶ソースの作り方
- 酢、しょうゆ、砂糖、緑茶パウダーを混ぜ合わせる。
- 片栗粉を加え、とろみをつける。
これで、自宅でも緑茶ハンバーガーが楽しめます。ぜひ、挑戦してみてください!