ワイン好き必見！オーストリア産「ブリューランダー」の魅力

オーストリアといえば、美しい山々や豊かな自然、美食といったイメージがありますが、実はワインの産地としても知られています。その中でも注目したいのが、ブリューランダーという品種です。今回は、その魅力について詳しくご紹介します。

ブリューランダーとは？

ブリューランダーは、オーストリア原産の赤ワイン用ブドウ品種です。果皮が厚く、酸味があり、豊かな香りが特徴的です。古くから栽培されていましたが、近年再び注目を集めるようになり、今やオーストリアを代表する品種の一つとなっています。

ブリューランダーの味わい

ブリューランダーは、温暖な気候と急峻な山々に囲まれたオーストリアの土地で栽培されることが多く、独特な風土が味わいにも反映されています。酸味がしっかりと感じられ、フルーティーで豊かな香りが口いっぱいに広がります。また、味わいの中にスパイシーなニュアンスもあり、飲み手を楽しませてくれます。

ブリューランダーを楽しむ方法

ブリューランダーは、肉料理やチーズ、パテなどと相性が良いことから、ワイン好きならぜひ一度試してみたい品種です。特に、オーストリア料理との相性が抜群で、オーストリア旅行の際には、地元の料理と一緒に楽しんでみてはいかがでしょうか。

まとめ

オーストリアのブリューランダーは、赤ワイン好きにはたまらない味わいを持った品種です。フルーティーな香りやスパイシーなニュアンス、そして酸味がしっかりと感じられるのが特徴的です。ワイン好きの方は、ぜひ一度試してみてはいかがでしょうか。

ブリューランダーの歴史と現在

ブリューランダーの歴史は古く、中世から栽培が行われていたとされています。しかし、19世紀になると、フィロキセラやワイン生産の中心地の変化などの影響により、ブリューランダーの栽培は減少していきました。その後、20世紀に入り、オーストリアワインの再評価が進むとともに、ブリューランダーも再び注目を浴びるようになりました。

現在では、オーストリアの赤ワイン品種の中でも代表的な品種となっています。また、ブリューランダーを用いたスパークリングワインも作られており、そのバリエーションの豊かさも魅力の一つです。

ブリューランダーの栽培地域

ブリューランダーは、主にオーストリアのブルゲンラント州やニーダーエスターライヒ州で栽培されています。これらの地域は、石灰岩の多い土壌と温暖な気候が特徴で、ブリューランダーの味わいにも大きく影響しています。

また、最近では、日本をはじめとする海外でも栽培が行われるようになっており、ブリューランダーの魅力が世界中に広がっています。

まとめ

オーストリアのブリューランダーは、古くから栽培されていた歴史ある品種ですが、近年再評価され、注目を浴びています。フルーティーで豊かな香り、スパイシーなニュアンス、そしてしっかりとした酸味が特徴的で、肉料理やチーズとの相性が良いことから、ワイン好きにはぜひ一度試していただきたい品種です。